เมื่อเร็วๆ นี้ คณาจารย์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง ร่วมกับ บุคลากรจากอุตสาหกรรมจังหวัดตรัง ได้ลงพื้นที่เพื่อรับฟังและร่วมแสดงความคิดเห็นประเด็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ในโครงการ “กิจกรรมยกระดับกลุ่มเกษตรกรเป้าหมายด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ และทดสอบผลิตภัณฑ์ ภายใต้โครงการค่าใช้จ่ายแปรรูปสินค้าและเกษตรอุตสาหกรรม 1 จังหวัด 1 ชุมชน (One Province One Agro-Industrial Community : OPOAI-C)” ประจำปีงบประมาณ 2566 จัดโดย สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดตรัง ณ สถานประกอบการ 3 แห่งในจังหวัดหวัดตรัง ระหว่างวันที่ 23 และ 24 มีนาคม 2566 ประกอบด้วย กลุ่มจักสานก้านจาก ตำบลวังวน อำเภอกันตัง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนลูกหยีแปรรูปบ้านหนองแสง ตำบลนาพละ อำเภอเมืองตรัง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชาวนาตำบลวังคีรี ตำบลวังคีรี อำเภอห้วยยอด และในวันที่ 29 มีนาคม 2566 จะลงพื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรทุ่งรวงทอง ตำบลท่าข้าม อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กฤติยา ดวงมณี ประธานหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการเงิน ประกันภัยและการจัดการความเสี่ยง หัวหน้าที่ปรึกษาโครงการฯ เผยว่า มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง ได้รับดำเนินการโครงการดังกล่าว มีการทำงานเชิงบูรณาการกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยมีการยกระดับผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ทั้งผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารและผลิตภัณฑ์ทั่วไป เชื่อมโยงกับการพัฒนาในมิติต่าง ๆ และมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้กับผู้ประกอบการทั้ง 4 กลุ่มต่อไป