จุดเด่น/เอกลักษณ์ของหลักสูตร :
หลักสูตรมุ่งผลิตบัณฑิตที่สามารถประยุกต์ใช้ความรู้ทางเศรษฐศาสตร์และการจัดการธุรกิจ
เกษตร ในการทำความเข้าใจปัญหาระดับมหภาคและสามารถวิเคราะห์ปัญหาระดับจุลภาค
เพื่อแก้ปัญหาหรือเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การแปรรูป การตลาดในประเทศและระหว่างประเทศ
สำหรับสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ของภาคใต้ ภายใต้บริบทการเปลี่ยนแปลงของกระแสเศรษฐกิจ
อาเซียนและโลก สามารถปฏิบัติงานด้านเศรษฐศาสตร์ธุรกิจเกษตรและการจัดการธุรกิจเกษตรตลอดโซ่
คุณค่า เพื่อตอบสนองต่อธุรกิจเกษตรและพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรภาคใต้ ประเทศ และอาเซียน
นอกจากนี้ยังมุ่งเน้นผลิตบัณฑิตที่มีทักษะของพลเมืองในศตวรรษที่ 21 มีทักษะด้านภาษาอังกฤษ
มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ เท่าทันเทคโนโลยีสารสนเทศและเทคโนโลยีดิจิทัล มีทักษะการทำงานเป็นทีม
ให้ความสำคัญกับคุณธรรมและจริยธรรม โดยเน้นกระบวนการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning)
ที่หลากหลาย ทั้งในและนอกห้องเรียน เพื่อส่งเสริมให้ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติและเรียนรู้จากสถานการณ์
จริงผ่านการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการการเรียนและการทำงาน (Work-Integrated Learning: WIL)
การจัดการศึกษาของหลักสูตรเศรษฐศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจเกษตรจึงเป็นการจัดการ
ที่มุ่งเน้นผลลัพธ์ (Outcome Based Education) โดยการพัฒนาหลักสูตรและกระบวนการจัดการเรียนรู้
เพื่อมุ่งพัฒนาคนให้เป็นกำลังหลักของสังคม ตามแนวทางปรัชญาการศึกษาพิพัฒนาการนิยม
(Progressivism)